top of page
IK-MAT
Internkontroll mat
Bedrifter som håndterer næringsmidler er pålagt å ha et IK-matsystem. Dokumentasjonen skal være tilpasset bedriftens aktiviteter, risikoforhold og størrelse. Internkontrollen skal sikre at det serveres trygg mat.
Pris fra kr 5000 / år
Grunnpakke IK-MAT med 1 årlig møte inkluderer
Gjennomgang av bedriften
Utarbeiding av dokumentasjon
Fareanalyse, rapport med avvik og forslag til tiltak
Veiledning av leder og kjøkkenansvarlig
Support på e-post og telefon
Tilleggstjenester ved behov
Ekstra rutiner, opplæring av personalet, hjelp ved stenging/gjenåpning ol.
bottom of page