Kravene til det psykososiale arbeidsmiljøet ble tydeliggjort 1. januar 2026. Arbeidstilsynet har varslet en omfattende veiledningsinnsats, som senere skal følges opp med tilsyn.

Det er derfor grunn til å forvente at psykososialt arbeidsmiljø blir et av Arbeidstilsynets viktigste kontrollområder fremover.

For hotell- og restaurantbransjen er dette særlig aktuelt. Høyt tempo, lav bemanning, ubekvem arbeidstid og krevende gjestesituasjoner kan føre til store belastninger dersom virksomheten ikke arbeider systematisk og forebyggende.

Hva innebærer de tydeligere kravene?

Arbeidsmiljøloven § 4-3 stiller krav om at arbeidet skal organiseres, planlegges og gjennomføres slik at det psykososiale arbeidsmiljøet er fullt forsvarlig.

Arbeidsgiver må blant annet vurdere:

uklare eller motstridende krav og forventninger
emosjonelle belastninger i arbeid med mennesker
arbeidsmengde, bemanning og tidspress
støtte og hjelp fra ledere og kolleger
arbeidstakernes innflytelse over egen arbeidssituasjon
konflikter og samarbeidsproblemer
trakassering og seksuell trakassering
vold og trusler fra gjester eller andre

Det er ikke forbudt å ha det travelt eller utføre krevende arbeid. Arbeidsgiver må likevel sørge for at belastningene ikke blir så store eller langvarige at ansatte risikerer å bli syke eller skadet.

Les også: Psykososialt arbeidsmiljø – tydeligere krav for hotell- og restaurantbransjen

Et HMS-system alene er ikke nok

Ved et tilsyn vil Arbeidstilsynet kunne undersøke hvordan virksomheten faktisk arbeider med det psykososiale arbeidsmiljøet.

Det er ikke tilstrekkelig å ha en generell rutine liggende i en perm eller et digitalt HMS-system. Arbeidsgiver må kunne dokumentere at forholdene er kartlagt, risikovurdert og fulgt opp med konkrete tiltak.

Arbeidstilsynet kan blant annet be om:

skriftlig kartlegging og risikovurdering
handlingsplan med ansvar og frister
dokumentasjon på gjennomførte tiltak
rutiner mot trakassering, vold og trusler
registrerte avvik og hvordan disse er behandlet
opplæring av ledere og ansatte
medvirkning fra ansatte og verneombud
evaluering av om tiltakene fungerer

Manglende dokumentasjon eller manglende oppfølging kan føre til pålegg om retting. Arbeidstilsynet har samlet mer informasjon om kravene på sin temaside om psykososialt arbeidsmiljø.

Arbeidspress og bemanning må vurderes

I hotell- og restaurantbransjen er høyt arbeidstempo en naturlig del av arbeidsdagen. Det betyr likevel ikke at arbeidsgiver kan se bort fra konsekvensene av vedvarende tidspress eller for lav bemanning.

Virksomheten bør undersøke:

Er det nok ansatte på jobb i de mest hektiske periodene?
Får ansatte tatt nødvendige pauser?
Er oppgaver og ansvar tydelig fordelt?
Får nyansatte tilstrekkelig opplæring?
Er det mulig å be om hjelp når arbeidspresset blir for stort?
Blir avvik, konflikter og bekymringer tatt på alvor?
Har ansatte tilstrekkelig hvile mellom vaktene?

Dersom flere ansatte opplever stress, er løsningen ikke nødvendigvis et kurs i stressmestring. Virksomheten må først undersøke om årsaken ligger i organiseringen av arbeidet, bemanningen, arbeidstiden eller ledelsen.

Trakassering fra gjester må også forebygges

Arbeidsgivers ansvar gjelder ikke bare trakassering mellom kolleger eller fra en leder. Virksomheten skal også vurdere risikoen for trakassering og seksuell trakassering fra gjester.

Ansatte på hoteller, restauranter og utesteder kan bli utsatt for uønskede kommentarer, seksuell oppmerksomhet, utskjelling, trusler eller aggressiv oppførsel.

De ansatte må vite hvordan slike situasjoner skal håndteres, hvem de skal kontakte, og hvordan hendelsen skal registreres og følges opp.

Ingen ansatte skal måtte akseptere krenkende eller truende oppførsel som en del av jobben.

Vold og trusler krever konkrete tiltak

Serveringssteder med alkoholservering, kveldsåpent eller nattarbeid kan ha en forhøyet risiko for vold og trusler.

Arbeidsgiver må vurdere blant annet:

når og hvor farlige situasjoner kan oppstå
om noen arbeider alene
muligheten for raskt å tilkalle hjelp
plassering av ansatte, utganger og rømningsmuligheter
opplæring i konflikthåndtering
rutiner for varsling og avviksregistrering
oppfølging av ansatte etter alvorlige hendelser

Risikovurderingen skal tilpasses den enkelte arbeidsplassen. En liten kafé har ikke nødvendigvis samme risiko som en nattåpen bar eller et større hotell.

Virksomhetene bør forberede seg nå

Arbeidstilsynet har foreløpig ikke offentliggjort en endelig tilsynsplan for høsten 2027. Det er derfor ikke mulig å fastslå nøyaktig hvilke virksomheter eller bransjer som vil bli kontrollert.

Arbeidstilsynet har imidlertid opplyst at veiledningen om de tydeligere kravene skal etterfølges av tilsynsaktivitet. Virksomhetene bør derfor ikke vente på et varsel om tilsyn før arbeidet starter.

Helsedesign hjelper dere

Helsedesign har over 30 års erfaring med å bistå hoteller og restauranter med HMS og internkontroll.

Vi hjelper blant annet med:

kartlegging av det psykososiale arbeidsmiljøet
tilpassede risikovurderinger
rutiner mot trakassering, vold og trusler
handlingsplaner og oppfølging av tiltak
opplæring av ledere, ansatte og verneombud
bistand ved tilsyn og pålegg
oppfølging gjennom bedriftshelsetjenesten

Et godt digitalt HMS-system er et viktig verktøy, men systemet må brukes i praksis. Kartleggingen må gjennomføres, risikoen må vurderes og tiltakene må følges opp.

Vi hjelper dere med å gjøre kravene forståelige, praktiske og dokumenterbare – før Arbeidstilsynet kommer. Kontakt oss for en uforpliktende prat.

Ofte stilte spørsmål

Når ble kravene til psykososialt arbeidsmiljø tydeliggjort?
Kravene ble tydeliggjort 1. januar 2026, gjennom endringer i arbeidsmiljøloven § 4-3 og tilhørende forskriftsbestemmelser.

Hva kan Arbeidstilsynet be om ved et tilsyn?
Blant annet skriftlig kartlegging og risikovurdering, handlingsplan med ansvar og frister, rutiner mot trakassering, vold og trusler, registrerte avvik og dokumentert opplæring.

Er det ulovlig å ha høyt arbeidstempo?
Nei. Arbeidsgiver må likevel sørge for at belastningene ikke blir så store eller langvarige at ansatte risikerer å bli syke eller skadet.

Table of Contents